【お好み焼き 貴家】ハマるほど美味しい!正統派広島風お好み焼店


 

平和通りから少し入った、地蔵通りにある

オレンジの看板が目印の「お好み焼き 貴家」。

正統派広島風お好み焼店として、とても人気があります。

店内のすべての席に鉄板が設置してあり、

どこに座ってもアツアツの本格的な味が楽しめます。

 

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出展元:instagram 個人撮影

 

生地やお好み焼きソースもなんと自家製!

生地は、その日の天候や気温によって数十種類の粉や

素材を絶妙なブレンドで作られていて、生地だけ食べても

美味しいという、店主のこだわりがうかがえます。

キャベツやモヤシは、切り方や種類にもこだわり、

ソースは有機野菜をたっぷり使用した秘伝の貴家。

オリジナルソースでいただきます。

 

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出展元:instagram 個人撮影

 

トッピングには、地元広島の名産「観音ネギ」を

たっぷりとかけて食べるのがおすすめ!
香りがよく甘みのあるネギとお好み焼きは絶妙です。

 


出展元:instagram 個人撮影

 

お酒のお供には、数ある鉄板焼きメニューから、

広島県民は誰もが知る“コウネ”(牛の肩バラの一部)や

広島の定番の小魚“小鰯”をにんにくと一緒に鉄板で

焼いた広島らしいお料理で楽しめますよ。

 


出展元:instagram 個人撮影

 

 

貴家。 地蔵通り本店 (たかや)
TEL・予約可:082-242-1717 (お問い合わせ専用番号)
住所:広島県広島市中区富士見町5-11 藤井ビル 1F
営業時間:11:30~15:00 (L.O14:30)、17:00~23:30 (L.O23:00)
定休日:火曜日、第一月曜日

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