【炭焼 雷】広島グルメランキング1位の焼鳥店で、本格派の焼き鳥を味わう。
昭和53（1978）年5月に広島の並木通りにオープンした「炭焼雷」。 現在では、新天地店と立町店みもお店を構える人気店です。 厳選された食材とこだわりの備長炭で、一気に焼き上げる職人さんの手さ...
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ぐるめ【とりきん佐藤】元プロ野球選手が手掛けるカレー鍋が絶品！！
福岡県出身の元プロ野球選手、佐藤 玖光氏が 手掛ける宮崎地鶏専門店「とりきん佐藤」 お店は、裏路地に入ったとても分かりやすいとは いい難い場所にあり、店内はカウンター８席と ４人掛けテーブル席が３卓と席数も少ないですが、...
ぐるめ【炭焼 ゑん】モダンで落ち着けるシックな雰囲気の焼き鳥屋さんで一杯いかが？
流川と堀川町に、お店を構える焼き鳥屋さん「炭焼 ゑん」。 それぞれの部位に合わせた最高の焼き加減で焼き鳥を楽しめます。 朝倉 聡彦さん(@asuck)がシェアした投稿 – 2014...
雑記ミーティングや打ち合わせで活用できるスキル勉強会に参加してきました
過去、２回程度、参加した事のあるファシリテーション関係の イベントに先日参加してきました！ 当日は「フレームワークを使用した活用事例」という内容で勉強してきました。 １。当日の内容 （１）アイスブレーク ...
雑記amazonで大人気の格安ドローンを修理してみた（意外と簡単です）
ドローンがとにかく欲しくて お値段がお手軽なドローンを探してましたが amazonで２１６件もレビューがあり、５つ星中４．５という 優秀なドローンを買ってみましたよ！ 本体とともにバッテリーセ...
雑記甘みが控えめな すだちポン酢
今日は甘さ控えめで、汎用性のあるポン酢をご紹介 広島市内のスーパーで買えるので 比較的入手性は良いポン酢です。 徳島産のすだちを使用していて 香りがよく、酸っぱすぎず甘すぎず お刺身や湯豆腐、しゃぶしゃぶな...
ぐるめ味噌ベースのラーメン、担々麺が美味しいですよ 安佐南区 蔵造
広島で美味しい味噌ラーメン屋さんに出会いました！ 場所は安佐南区の七軒茶屋駅が最寄駅です。 この店は地元民の間でもおなじみのお店で 老舗の部類にはいりますね メニューは味噌系を中心で 味噌ラー...
ぐるめ【la casa de te ROHAN ～露伴茶館～】広島で楽しむ！お昼は中国茶ランチ、夜は本格イタリアンの融合に舌鼓
広電本線、紙屋町東駅から徒歩3分の場所にある 素敵なレストラン「la casa de te ROHAN ～露伴茶館～」 大きな窓からは、緑美しい街路樹と空が見える開放的な空間。 お昼は本格中国茶ランチを、夜...
雑記ポン酢の語源って実は外国語から来てたんですね！
自称ポン酢評論家のYANです。 今回は大好きなポン酢の語源についてご紹介します 実はポン酢はオランダ語が由来なんですね しかも、元々はレモン汁を加えた...
ぐるめピリ辛のそばがクセになる！大盛り無料のお得なつけ麺屋さん 辣蕎麦
会社帰りにプラプラと八丁堀あたりを 歩いていたら気になる文字が 大盛り無料！？ この日は担々麺のようなちょいと刺激のあるものを 食べたかったのでちょうど良かった 店内は小綺麗な内...