昭和53（1978）年5月に広島の並木通りにオープンした「炭焼雷」。
現在では、新天地店と立町店みもお店を構える人気店です。
厳選された食材とこだわりの備長炭で、一気に焼き上げる職人さんの手さばきも必見です。
出展元：instagram 個人撮影
お店の名物、「血肝」は臭みもなく、ちょうど良い火加減で
仕上げられた逸品。
ぷっくりと焼かれた身は濃厚な味わいでクセになります。
季節の串や〆に人気の釜めし（鶏ガラスープ付）も絶品です。
出展元：instagram 個人撮影
焼き鳥に行くのは男性だけなんて今は昔。
気軽に楽しめる焼き鳥は女性にも大人気です。
特に女性同士で訪れるなら、国際ホテル横の
炭焼雷 立町店（旧炭火天神）がおすすめ！
落ち着いた雰囲気で細やかな気配りが効いた女性目線の店舗ですよ。
出展元：instagram 個人撮影
広島で、老舗ならではのおいしい本格的な
焼鳥を味わうなら「炭焼雷」に決まりです！
出展元：instagram 個人撮影
炭焼雷 本店
住所：広島市中区袋町2－25 長谷川ビル２Ｆ
TEL：082-248-0301
ｶｳﾝﾀｰ17席、座敷28名、テーブル1卓
炭焼雷 新天地店
住所：広島市中区流川2－16
TEL：082-248-0033
炭焼雷 立町店（旧 炭火天神）
住所：広島市中区紙屋町1-5-22 国際ホテル横
TEL：082-244-0301
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