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広島にいると必ず一度は目にしたことがある薬研堀の中華屋さんに行ってきました！
不思議なのは、みんな知ってはいるものの、行ったことがない。。。。
そんな超有名店なら味はどうだろう！？
みなさんでも気にはなりますよね！
先週、ちょうど機会があったので行ってきました。
場所は広島の繁華街である薬研堀にあります。
八丁堀 市電駅から徒歩１０分ほどの場所にあり、大通りにあります。
１階にはカウンター席が８席程度。
２階にも席があるので、席数も多いですね。
２１時ごろ、店内に入るとすでにお客さんで満員。。。
回転率が早そうなので５分待つと、すぐに席が空いたのでカウンター席へ。
メニューを見てみると、ご飯類、一品料理、スープ類、揚げ物など
かなり種類があるので、迷いますね。
どれも美味しそうです。
カレー焼き飯、カレー中華丼など珍しいメニューもあります。
ラーメン類も種類が豊富。
なかなかジャージャー麺を置いているお店は少ないので、次回は食べてみよう。
調理場からは美味しそうな、中華ダシの香りや炒め物の香りがして、食欲をそそります。
「お待たせしました」
おーついにラーメンが届きましたよ！
しょうゆ、トンコツ？ベースでしょうか。
麺は程よくコシがあり、濃厚なスープと絡んで美味しいです！
チャーシューは手作り。
お肉の味がしっかりと出ている上、柔らかく食べやすい。
味は濃すぎず、食べやすいので、
飲んだ後でも、メインに食べにきても良いラーメンでした。
《営業時間・場所》
営業時間：１７：００〜０３：００（火〜土）、１７：００〜０２：３０（日、祝日）
定休日：月曜日
住所：広島県広島市中区薬研堀1-13
電話番号：082-249-4085
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