甘みが控えめな　すだちポン酢

今日は甘さ控えめで、汎用性のあるポン酢をご紹介

広島市内のスーパーで買えるので

比較的入手性は良いポン酢です。

徳島産のすだちを使用していて

香りがよく、酸っぱすぎず甘すぎず

お刺身や湯豆腐、しゃぶしゃぶなど

何にでも合うポン酢ですね

ゆず系のポン酢に比べて

醤油の風味が強くなる傾向にあるのが

すだちポン酢です

ちょっとあっさりと食べたい時はすだちポン酢を使ってみてください

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