食の都「金沢」には、どんな人も下を唸らせる美食が揃っています。
お寿司、割烹料理といった和食が有名どころですが、実は美味しいうどん屋さんもありますのでご紹介します。

JR「野々市」駅から徒歩で約25分の住宅街にあります。

 

メニュー

・鳴門わかめうどん
・カレーうどん類
・天ぷらうどん各種
・天丼類

コシのあるうどん類をベースに、カレーうどんや天ぷら類と種類も豊富です。
お品書きは下記ホームページ中にあるので、ぜひ足を運んでみてください。

金澤うどん ホームページ

 

何を食べたの?

この日は11時半と開店まもない時間に行ったのですが、すでに満席近く。
オーダー後、20分ほどで美味しそうなうどんが目の前に♪

さっぱりとした練り梅と梅干し。大切りの大葉が乗った梅しそ大根おろしうどん。
とり天大好き人間なので、とり天もオーダー。

さぬきうどんは好きですが、コシがありすぎるとうどんが強調し過ぎて多少苦手だったのですが、
そんな思いを払拭してくれるほどの絶妙なコシ。

固過ぎず、柔過ぎず、うどんが喉を通る度に、癖になる喉越し感がたまりません!

一人では食べきれないかも!と言われた野菜かき揚げうどん。
結構、食べる方ですが、ここの野菜かき揚げうどんは、本当に多いです!
かき揚げをあらかじめうどんの上に乗せるか、別皿で提供するかを選べますが、サクサク具合を
楽しみたいので、別皿で。
食べ方も出汁か塩で食べるかを選ぶことができます。
早速、熱々のかき揚げを抹茶塩につけて頂きましたが、大きめにカットされた野菜が丸々
かき揚げとなっており、頬張ると新鮮なお野菜の味がお口いっぱいに広がります。
主張し過ぎない抹茶塩の味も、野菜のお味を引き立ててくれてお箸が止まりません!

お店の営業時間について

営業時間は以下の通りです。
営業時間    :11:30〜14:00頃(平日)、11:00〜15:00頃(土日祝日)
(注意)麺がなくなり次第、終了
定休日     :月曜日、日曜日(不定休)
電話番号    :076-214-1133
禁煙、喫煙   :喫煙可能
駐車場     :あり

感想

金沢はお寿司や割烹といった和食も有名ですが、うどんも忘れてはいけません!
さぬきうどんの本場、香川でもうどんを食べたことがあるのですが、香川のうどんに
負けず劣らずしっかりとしたコシ、固いだけでなく程よい噛みやすさと喉越しの良さ。
店内は割烹屋さんと間違えるほどのお洒落で落ち着いた雰囲気。
一見、話しかけづらそうな雰囲気に見えた店主でしたが、話し方や口調を聞いてみると
とてもユーモアのある方で好印象。
味も雰囲気も満足できるオススメのお店でした。

金澤さぬき ホームページ

割烹料理屋さんみたいな、お洒落なうどん屋さん「金澤さぬき」http://hiroshiman.xyz/wp-content/uploads/2019/09/S__38993926-1024x768.jpghttp://hiroshiman.xyz/wp-content/uploads/2019/09/S__38993926-100x100.jpgYAN雑記ぐるめ金沢グルメ,food,うどん,udon,さぬき,金沢,金澤さぬき,さぬきうどん,kanazawa食の都「金沢」には、どんな人も下を唸らせる美食が揃っています。 お寿司、割烹料理といった和食が有名どころですが、実は美味しいうどん屋さんもありますのでご紹介します。  JR「野々市」駅から徒歩で約25分の住宅街にあります。   <a href='//ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3328814&amp;pid=885163903' target='_blank' rel='nofollow noopener noreferrer'><img src='//ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=3328814&amp;pid=885163903' border='0'></a> メニュー ・鳴門わかめうどん ・カレーうどん類 ・天ぷらうどん各種 ・天丼類 コシのあるうどん類をベースに、カレーうどんや天ぷら類と種類も豊富です。 お品書きは下記ホームページ中にあるので、ぜひ足を運んでみてください。 金澤うどん ホームページ   何を食べたの? この日は11時半と開店まもない時間に行ったのですが、すでに満席近く。 オーダー後、20分ほどで美味しそうなうどんが目の前に♪ さっぱりとした練り梅と梅干し。大切りの大葉が乗った梅しそ大根おろしうどん。 とり天大好き人間なので、とり天もオーダー。 さぬきうどんは好きですが、コシがありすぎるとうどんが強調し過ぎて多少苦手だったのですが、 そんな思いを払拭してくれるほどの絶妙なコシ。 固過ぎず、柔過ぎず、うどんが喉を通る度に、癖になる喉越し感がたまりません! 一人では食べきれないかも!と言われた野菜かき揚げうどん。 結構、食べる方ですが、ここの野菜かき揚げうどんは、本当に多いです! かき揚げをあらかじめうどんの上に乗せるか、別皿で提供するかを選べますが、サクサク具合を 楽しみたいので、別皿で。 食べ方も出汁か塩で食べるかを選ぶことができます。 早速、熱々のかき揚げを抹茶塩につけて頂きましたが、大きめにカットされた野菜が丸々 かき揚げとなっており、頬張ると新鮮なお野菜の味がお口いっぱいに広がります。 主張し過ぎない抹茶塩の味も、野菜のお味を引き立ててくれてお箸が止まりません! お店の営業時間について 営業時間は以下の通りです。 営業時間    :11:30〜14:00頃(平日)、11:00〜15:00頃(土日祝日) (注意)麺がなくなり次第、終了 定休日     :月曜日、日曜日(不定休) 電話番号    :076-214-1133 禁煙、喫煙   :喫煙可能 駐車場     :あり 感想 金沢はお寿司や割烹といった和食も有名ですが、うどんも忘れてはいけません! さぬきうどんの本場、香川でもうどんを食べたことがあるのですが、香川のうどんに 負けず劣らずしっかりとしたコシ、固いだけでなく程よい噛みやすさと喉越しの良さ。 店内は割烹屋さんと間違えるほどのお洒落で落ち着いた雰囲気。 一見、話しかけづらそうな雰囲気に見えた店主でしたが、話し方や口調を聞いてみると とてもユーモアのある方で好印象。 味も雰囲気も満足できるオススメのお店でした。 金澤さぬき ホームページリアルなグルメ、名古屋・広島情報を発信しています